Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα έχουν σημαντικό ρόλο για την υγεία μας, αλλά και για την υγεία των μαλλιών μας. Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα υποτίθεται ότι επιβραδύνουν τις αντιδράσεις οξείδωσης που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι εξαιρετικά αντιδραστικά ασταθή άτομα που παράγονται στο σώμα μας και μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα που οδηγούν σε διάφορες ασθένειες και γήρανση. Σύμφωνα με τη θεωρία γήρανσης των ελεύθερων ριζών, αυτά τα εξαιρετικά αντιδραστικά είδη οξυγόνου (ROS), βλάπτουν το DNA, τις πρωτεΐνες και άλλες κυτταρικές δομές όπως οι κυτταρικές μεμβράνες και τα κυτταρικά οργανίδια.

Η αντίδραση των ελευθέρων ριζών εντός των κυττάρων και η επακόλουθη βλάβη είναι συνδεμένη με μια σειρά διαταραχών και χρόνιων παθήσεων όπως ο καρκίνος, η αρθρίτιδα, η αθηροσκλήρωση, το αλτσχάιμερ, ο διαβήτης και οι φλεγμονώδεις καταστάσεις.

Λειτουργία και χρήση των αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων

Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να επιβραδύνουν ή να μπλοκάρουν αυτές τις επικίνδυνες αντιδράσεις στο σώμα. Αυτό επιτυγχάνεται, είτε αντιδρώντας ενδιάμεσα και σταματώντας άμεσα την αντίδραση οξείδωσης, είτε αντιδρώντας με τις ελεύθερες ρίζες και εμποδίζοντας την εμφάνιση της αντίδρασης οξείδωσης.

Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα μπορούν να ληφθούν ως συμπληρώματα διατροφής ή να ληφθούν ως δισκία και κάψουλες. Μελέτες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα διατροφής έχουν πολλά οφέλη για την υγεία μας. Ωστόσο, η περίσσεια αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων μπορεί να είναι αντιπαραγωγική. Μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή που περιέχει αντιοξειδωτικά συμπληρώματα, παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των μαλλιών σας. Μερικά από τα φυτικά συμπληρώματα διατροφής και μερικά φρούτα που περιέχουν αντιοξειδωτικά, χρησιμεύουν ως φυσικά φάρμακα για την τριχόπτωση.

Μορφές και είδη από αντιοξειδωτικά συμπληρώματα

Τα αντιοξειδωτικά συμπληρώματα διατροφής υπάρχουν σε διάφορες μορφές. Μερικά από αυτά είναι τα λαχανικά, φρούτα, δημητριακά, όσπρια, ξηροί καρποί κ.λπ. Οι πηγές αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν φρούτα (μούρα και πιπεριές, δέρματα μήλου, μηλίτη, κρασί), λαχανικά (σπανάκι, φύλλα τσαγιού), μύκητες (μανιτάρια), δημητριακά ολικής αλέσεως (λυκίσκος, κριθάρι, κεχρί και αραβόσιτος), ξηροί καρποί (φιστίκια, αμύγδαλα), φασόλια (κακάο με σοκολάτα, καφέ).

Τα αντιοξειδωτικά πολυφαινόλης χαρακτηρίζονται από την παρουσία πολλών λειτουργιών φαινόλης. Βρίσκεται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφών, οι οποίες περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα τα περισσότερα από τα όσπρια και τα φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά. Τέτοια είναι, μήλα, βατόμουρα, πεπόνια, κεράσια, βακκίνια, σταφύλια, αχλάδια, δαμάσκηνα και φράουλες . Ακόμα, βρίσκονται σε κάποια λαχανικά όπως μπρόκολο, λάχανο, σέλινο, κρεμμύδι και μαϊντανό. Όλα τα παραπάνω είναι πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών πολυφαινόλης. Ωστόσο υπάρχουν και εναλλακτικές πηγές αντιοξειδωτικών πολυφαινόλης. Τέτοια είναι το κόκκινο κρασί, τη σοκολάτα, το πράσινο τσάι, το ελαιόλαδο, τη γύρη μελισσών και διάφορους κόκκους.  Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες που είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών είναι οι βιταμίνες A, C και E.

Βιταμίνη Α

Η ζωική μορφή της βιταμίνης Α είναι η ρετινόλη. Είναι μια κίτρινη, λιποδιαλυτή αντιοξειδωτική βιταμίνη, που βρίσκεται σε ζωικές τροφές όπως αυγά, συκώτι, πλήρες γάλα και εμπλουτισμένες τροφές όπως γάλα με λιπαρά, δημητριακά και ψωμιά. Η βιταμίνη Α, είναι οι σκούρες χρωστικές ουσίες που βρίσκονται σε φυτικές τροφές όπως φρούτα και λαχανικά (ειδικά σκούρα πράσινα φυλλώδη) και περιλαμβάνουν σπανάκι, πεπόνι, καρότα και γλυκοπατάτες.

Βιταμίνη C

Η βιταμίνη C είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση υγιών μαλλιών. Πηγές αυτής της βιταμίνης είναι τρόφιμα όπως εσπεριδοειδή, ακτινίδια, ανανάς, ντομάτες, πράσινες πιπεριές, πατάτες με τη φλούδα τους και σκούρα πράσινα λαχανικά. Η ημερήσια συνιστώμενη δόση για τη βιταμίνη C είναι 60 mg.

Βιταμίνη Ε

Αυξάνει την κυκλοφορία του τριχωτού της κεφαλής, η οποία είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη των μαλλιών. Βιταμίνη Ε βρίσκεται στα τρόφιμα όπως το έλαιο φύτρου σίτου, σόγια, ακατέργαστους σπόρους και ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φασόλια και φυλλώδη πράσινα λαχανικά. Η συνιστώμενη δόση βιταμίνης Ε είναι έως 400IU την ημέρα.